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Case Studies

Das atividades do projeto, os case studies fazem parte de um conjunto de quatro publicações dedicadas ao tema do Empreendedorismo em Sistemas Alimentares Sustentáveis, percorrendo o ciclo dos “Farm to Fork Innovation Labs”.

Produção de alimentos sustentáveis

Fabricação e Distribuição de Alimentos Sustentáveis

Consumo Sustentável de Alimentos

Desperdício Alimentar – Prevenção e Aproveitamento